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お問い合わせ先
・株式会社 井上酒造
所 在地 〒877-1107 大分県日田市大字大肥2220-1
電話番号 Tel.0973-28-2211(代) / FAX.0973-28-2910
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商品内容
テレ朝「ニッポンの酒」で紹介され一躍有名になった、
井上酒造「百合仕込み」と
和くら「鮎のうるかのバーニャカウダソース」をセットにした
「天領日田コラボセット」
。
大分県日田市大鶴。
県内唯一の女性杜氏の井上百合が愛情を込めて仕込んだ酒。少なく仕込むことでもろみの濃度を高くした
純米吟醸酒「百合仕込み」。
ソース】
大正６年築の蔵、前を流れる三隈川を眺めながら鉄板焼ステーキの店「和くら」。
前菜で提供している「鮎のうるかのバーニャカウダ」が、
人気となり商品化
。ニディップしたり、パスタソースとしても楽しめる。
D&Department本店でも期間限定で販売されたり、
雑誌「CREA」でも紹介され全国から注文も多い人気商品。